Guidebook for West Central District
Food Scene
阿霞飯店
7號 Lane 84, Section 2, Zhongyi Rd府城老字號，飄香一甲子，台南最具代表性的台菜餐廳．
最好先電話訂位．
度小月擔仔麵（米粉），味道濃郁香醇，以祖傳肉燥與蝦湯等調味，是度小月傳承一百多年的經典美食。
附近有台灣文學館．林百貨．孔廟等景點．
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度小月擔仔麵 原始店本舖
16號 Zhongzheng Rd度小月擔仔麵（米粉），味道濃郁香醇，以祖傳肉燥與蝦湯等調味，是度小月傳承一百多年的經典美食。
附近有台灣文學館．林百貨．孔廟等景點．
阿堂鹹粥
728 Section 1, Ximen Rd虱目鹹粥的魚肉是現燙的，新鮮美味．
早餐賣完為止．
阿牛昱承免洗集團牛肉湯
464號 Section 1, Ximen Rd牛肉新鮮，湯頭甘甜．
兩角銀古早味冬瓜茶
51號 Lane 227, Section 2, Yongfu Rd兩角銀冬瓜茶是台灣府城碩果僅存的傳統冬瓜茶．冬瓜糖及冬瓜製品的老店．
白鐵蒸爐裡蒸著一個個排列整齊的白胖肉圓，每個皮Q肉香彈，澆淋獨特白辣椒醬或芥末瞬間碰撞出味覺驚喜，樸實的台南經典美味飄香超過40年，「武廟肉圓」專注只賣單一食物，新鮮口感嚐的到。
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台南武廟肉圓
194號 Section 2, Yongfu Rd白鐵蒸爐裡蒸著一個個排列整齊的白胖肉圓，每個皮Q肉香彈，澆淋獨特白辣椒醬或芥末瞬間碰撞出味覺驚喜，樸實的台南經典美味飄香超過40年，「武廟肉圓」專注只賣單一食物，新鮮口感嚐的到。
走過一甲子歲月的台南老字號「莉莉水果店」(Lily Fruits Store)，店攤上的豔麗果物彷彿施展化妝品之效，讓應該像個老奶奶的冰果室還是保有一股青春氣質！花樣多變地端出新鮮果汁、水果刨冰、水果切盤等，提供充滿果香味的沁涼香甜，這兒更承載了許多人的府城飲食回憶，那些年一起吃過的冰與畫面歷歷在目。
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Lily Fruit
199號 Section 1, Fuqian Rd走過一甲子歲月的台南老字號「莉莉水果店」(Lily Fruits Store)，店攤上的豔麗果物彷彿施展化妝品之效，讓應該像個老奶奶的冰果室還是保有一股青春氣質！花樣多變地端出新鮮果汁、水果刨冰、水果切盤等，提供充滿果香味的沁涼香甜，這兒更承載了許多人的府城飲食回憶，那些年一起吃過的冰與畫面歷歷在目。
福生的肉燥滷得香Q，鹹中又帶一點甜味，搭配粒粒分明，結實飽滿的白飯，越吃越香，讓人忍不住一口接一口．
而扁魚白菜則是白菜本身的清甜表現比較明顯，滷到透軟好吃．
蝦丸湯Q彈嚼勁的蝦丸，能吃得到蝦丸的脆口與丸子本身餡料調味的甜度，兼具清爽與口感。
肉丸湯能吃到丸子透出肉汁的香氣，洵不簡單．
福生小食店
100 Section 1, Hai'an Rd福生的肉燥滷得香Q，鹹中又帶一點甜味，搭配粒粒分明，結實飽滿的白飯，越吃越香，讓人忍不住一口接一口．
而扁魚白菜則是白菜本身的清甜表現比較明顯，滷到透軟好吃．
蝦丸湯Q彈嚼勁的蝦丸，能吃得到蝦丸的脆口與丸子本身餡料調味的甜度，兼具清爽與口感。
肉丸湯能吃到丸子透出肉汁的香氣，洵不簡單．
筑馨居是間百年老屋，建造於清朝年間，原汁原味的把百年的裝設，桌子都留下，穿越時空在清朝的空間裡吃頓新台菜。
筑馨居採預約制，都是按照預約人數配菜，所以如果人數刪減一定要提前告知。
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筑馨居
69號 Xinyi St筑馨居是間百年老屋，建造於清朝年間，原汁原味的把百年的裝設，桌子都留下，穿越時空在清朝的空間裡吃頓新台菜。
筑馨居採預約制，都是按照預約人數配菜，所以如果人數刪減一定要提前告知。
Drinks & Nightlife
老闆廚藝了得，會做一些不同於bar food的泰式創意料理．
店內的調酒也是不能錯過的一環，這裡有不少款特色調酒，像原味夏天及小鯨魚之夜，甚至還有奶昔。
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NEST Restaurant & Bar
46號 Section 1, Guohua St老闆廚藝了得，會做一些不同於bar food的泰式創意料理．
店內的調酒也是不能錯過的一環，這裡有不少款特色調酒，像原味夏天及小鯨魚之夜，甚至還有奶昔。
台南花園夜市為台灣流動型夜市，每周四．六．日營業．並不如其他夜市有悠久歷史，卻在短時間內發展成頗具規模的大夜市． 攤位方面有3000坪，發展成近日近400個攤位的巨大規模夜市． 目前規模為台南市之冠，共劃分為美食小吃．流行服飾．精品百貨．休閒娛樂等四大區域． 由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市，平日則作為停車場使用． 除夜市用地外，另規劃2000餘坪的停車場，供汽．機車停靠．並雇請保全於營業時間管理停車場交通，也是吸引人潮的一大特點。
69 personas del lugar lo recomiendan
Garden Night Market station
台南花園夜市為台灣流動型夜市，每周四．六．日營業．並不如其他夜市有悠久歷史，卻在短時間內發展成頗具規模的大夜市． 攤位方面有3000坪，發展成近日近400個攤位的巨大規模夜市． 目前規模為台南市之冠，共劃分為美食小吃．流行服飾．精品百貨．休閒娛樂等四大區域． 由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市，平日則作為停車場使用． 除夜市用地外，另規劃2000餘坪的停車場，供汽．機車停靠．並雇請保全於營業時間管理停車場交通，也是吸引人潮的一大特點。
營業時間為每週一、二、五，下午六點至凌晨一點三十分。
大東夜市屬於台南市新一代的夜市，於2000年3月9日開市，是一個近十年來迅速成長的夜市。由於空地面積稍嫌不足，近幾年有向四周擴散的趨勢，算是台南市東區具指標性的夜市。目前尚未規劃專用的汽車停車場，僅有機車停車場，是唯一美中不足之處。
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Dadong Night Market station
營業時間為每週一、二、五，下午六點至凌晨一點三十分。
大東夜市屬於台南市新一代的夜市，於2000年3月9日開市，是一個近十年來迅速成長的夜市。由於空地面積稍嫌不足，近幾年有向四周擴散的趨勢，算是台南市東區具指標性的夜市。目前尚未規劃專用的汽車停車場，僅有機車停車場，是唯一美中不足之處。
Sightseeing
Calle Shennong
58-1號 Shennong St古色古香的復古街道很有特色，每次來這邊都會發現有些許的變化，而且白天和晚上來各有不同的風貌！
炒燒烤、在地小吃、啤酒屋及甜品店，露天座位總是高朋滿座，享受下晚涼風吹拂下，越夜越美麗的台南海安路。早年藉由策展人杜昭賢的藝術界入，將都市重整計畫留下的亂垣殘壁轉化為揮灑藝文的舞台，配合周邊的神農街、正興街、中正路等特色街道商圈，讓該區早已人聲鼎沸，許多遊客慕名前往。
Street Museum of Art +
Section 2, Hai'an Road炒燒烤、在地小吃、啤酒屋及甜品店，露天座位總是高朋滿座，享受下晚涼風吹拂下，越夜越美麗的台南海安路。早年藉由策展人杜昭賢的藝術界入，將都市重整計畫留下的亂垣殘壁轉化為揮灑藝文的舞台，配合周邊的神農街、正興街、中正路等特色街道商圈，讓該區早已人聲鼎沸，許多遊客慕名前往。
Parks & Nature
觀夕平台位於台南市的安平區，是近年來台南區新興的景點
平台上結合了百年燈塔、且建材則是採用南方松木為鋪面，周圍則是運用了低光源的走廊設計
兩旁的防風林營造出綠意盎然的美麗景緻，放眼望去是一片一望無盡湛藍的海洋美景
特別是在日出晨曦與夕陽黃昏時，天空雲彩那千變萬化的豐富景觀，美得令人驚艷讚嘆不已
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Sunset Platform [Taiwan Tourist Shuttle] station
觀夕平台位於台南市的安平區，是近年來台南區新興的景點
平台上結合了百年燈塔、且建材則是採用南方松木為鋪面，周圍則是運用了低光源的走廊設計
兩旁的防風林營造出綠意盎然的美麗景緻，放眼望去是一片一望無盡湛藍的海洋美景
特別是在日出晨曦與夕陽黃昏時，天空雲彩那千變萬化的豐富景觀，美得令人驚艷讚嘆不已
Arts & Culture
「台南奇美博物館」是由企業家許文龍所創辦，為奇美實業所管轄之私人博物館、美術館。博物館入口即為壯觀的阿波羅噴泉，富麗堂皇、充滿異國風情的大型博物館，堪稱大企業家之典範。進入博物館前，需要經過十二位神祇的眾神之橋才可抵達博物館主要建築，為一處充滿無限價值的典藏區。
博物館展出以13至20世紀典藏西洋藝術品為主，其中收藏最為豐富是十九世紀法國的繪畫與雕塑；其他展示品如古羅馬帝國的馬賽克藝術、文藝復興、巴洛克、洛可可、新古典主義、浪漫主義及後印象派等各派的經典傑作；另也展出古代西洋兵器、樂器等等收藏品，不定期規畫主題展覽。希望參觀者能細細審思每一幅作品的意涵、感受其中透露的故事、當時所散發的色彩，將能從中獲得更多價值。
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Chimei Museum station
「台南奇美博物館」是由企業家許文龍所創辦，為奇美實業所管轄之私人博物館、美術館。博物館入口即為壯觀的阿波羅噴泉，富麗堂皇、充滿異國風情的大型博物館，堪稱大企業家之典範。進入博物館前，需要經過十二位神祇的眾神之橋才可抵達博物館主要建築，為一處充滿無限價值的典藏區。
博物館展出以13至20世紀典藏西洋藝術品為主，其中收藏最為豐富是十九世紀法國的繪畫與雕塑；其他展示品如古羅馬帝國的馬賽克藝術、文藝復興、巴洛克、洛可可、新古典主義、浪漫主義及後印象派等各派的經典傑作；另也展出古代西洋兵器、樂器等等收藏品，不定期規畫主題展覽。希望參觀者能細細審思每一幅作品的意涵、感受其中透露的故事、當時所散發的色彩，將能從中獲得更多價值。
國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，戰後曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因經歷不同單位與不同時期使用，致使本建築許多構造因戰爭或年久失修而毀損。在歷任文建會(今文化部)主委的擘畫與支持下，迭經國立文化資產保存研究中心籌備處兩任主任及同仁之努力，自1997年開始進行修復整建工程，至2003年修築成為地上二層、地下三層之建築，面貌煥然一新。2003年10月17日，遙念蔣渭水等先賢成立「台灣文化協會」之精神，「國立台灣文學館」選定此日正式開館營運。
國立台灣文學館為我國第一座國家級的文學博物館，除蒐藏、保存、研究的功能外，更將透過展覽、活動、推廣教育等方式，使文學親近民眾，帶動文化發展。本館另設有文學圖書閱覽區、兒童文學書房等空間，提供多元化服務。
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Museo Nacional de Literatura de Taiwán
1號 Zhongzheng Rd國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，戰後曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因經歷不同單位與不同時期使用，致使本建築許多構造因戰爭或年久失修而毀損。在歷任文建會(今文化部)主委的擘畫與支持下，迭經國立文化資產保存研究中心籌備處兩任主任及同仁之努力，自1997年開始進行修復整建工程，至2003年修築成為地上二層、地下三層之建築，面貌煥然一新。2003年10月17日，遙念蔣渭水等先賢成立「台灣文化協會」之精神，「國立台灣文學館」選定此日正式開館營運。
國立台灣文學館為我國第一座國家級的文學博物館，除蒐藏、保存、研究的功能外，更將透過展覽、活動、推廣教育等方式，使文學親近民眾，帶動文化發展。本館另設有文學圖書閱覽區、兒童文學書房等空間，提供多元化服務。
已有三百多年歷史的「全台首學」孔廟，可說是台南為文化古都的核心，南門路上綿延的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖，也呈現著台南古都的獨特韻味，以歷史悠久的孔廟為中心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，大南門、府中街、延平郡王祠等，是一個可以穿街走巷盡情享受古城氛圍的文化園區。
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Templo de Confucio de Tainan
2號 Nanmen Rd已有三百多年歷史的「全台首學」孔廟，可說是台南為文化古都的核心，南門路上綿延的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖，也呈現著台南古都的獨特韻味，以歷史悠久的孔廟為中心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，大南門、府中街、延平郡王祠等，是一個可以穿街走巷盡情享受古城氛圍的文化園區。
早期的臺南市西部是一片汪洋，稱之台江內海。內海西緣沙洲環繞，其中位居鯤鯓之首的一鯤鯓（即今安平區一帶），是南島人西拉雅族臺灣社的聚居地。臺江東岸則是平原區，是平埔族赤崁社所聚集的地方。赤崁城是荷蘭人在臺灣發展時修築的，他們先向西拉雅族赤崁社取得土地，建立普羅民遮市集，後來在市集北修築同名的城，在清帝國順治十年（西元1653年）完工。曾為全島統治中心，至清代已傾圮，僅留部分殘蹟。
今日所見的赤崁樓，大部分是漢人在荷蘭城堡之上，陸續興建的儒、道教廟祠，包括海神廟、文昌閣。1960年，又由大南門城內遷來九座贔屭碑，終成今日樣貌。因此，所稱赤崁樓，是歐式普羅民遮城殘蹟，以及海神廟、文昌閣的混合體
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Estación Fort Provintia
212 Section 2, Minzu Rd早期的臺南市西部是一片汪洋，稱之台江內海。內海西緣沙洲環繞，其中位居鯤鯓之首的一鯤鯓（即今安平區一帶），是南島人西拉雅族臺灣社的聚居地。臺江東岸則是平原區，是平埔族赤崁社所聚集的地方。赤崁城是荷蘭人在臺灣發展時修築的，他們先向西拉雅族赤崁社取得土地，建立普羅民遮市集，後來在市集北修築同名的城，在清帝國順治十年（西元1653年）完工。曾為全島統治中心，至清代已傾圮，僅留部分殘蹟。
今日所見的赤崁樓，大部分是漢人在荷蘭城堡之上，陸續興建的儒、道教廟祠，包括海神廟、文昌閣。1960年，又由大南門城內遷來九座贔屭碑，終成今日樣貌。因此，所稱赤崁樓，是歐式普羅民遮城殘蹟，以及海神廟、文昌閣的混合體
建於1836年的兌悅門，俗稱咾咕石城門，位於信義街上是現今府城中唯一還有在通行的城門，信義街以前叫做咾咕石街，我們已經完全無法想像以前經過城門之後就全是水路，載著咾咕石當作壓艙石的船隻在這一帶來來往往，然而滄海桑田，隨著歷史的演變與地形的變異，現今城門的重要性已不可同日而語，台南最早曾有過的14座城門，現在也僅剩這裡還有人在通行。
老舊的城門與信義街上的文青新創店家互相輝映，也代表著台南新舊相容的意義。
信義街上也開了不少特色小店，讓城門邊的這一段小巷弄增添了不少文青氣息，也成為台南繼神農街後另一條擁有在地經典樣貌的老街。
23 personas del lugar lo recomiendan
Duiyuemen
Wenxian Road建於1836年的兌悅門，俗稱咾咕石城門，位於信義街上是現今府城中唯一還有在通行的城門，信義街以前叫做咾咕石街，我們已經完全無法想像以前經過城門之後就全是水路，載著咾咕石當作壓艙石的船隻在這一帶來來往往，然而滄海桑田，隨著歷史的演變與地形的變異，現今城門的重要性已不可同日而語，台南最早曾有過的14座城門，現在也僅剩這裡還有人在通行。
老舊的城門與信義街上的文青新創店家互相輝映，也代表著台南新舊相容的意義。
信義街上也開了不少特色小店，讓城門邊的這一段小巷弄增添了不少文青氣息，也成為台南繼神農街後另一條擁有在地經典樣貌的老街。
Shopping
自從海安路上的藍晒圖消失之後，現在於前身為舊司法宿舍的區域內進化為3D的藍晒圖，夜晚打了燈，光彩奪目的白色線條在藍色的牆面上四射出來，加上一旁打著黃色燈光的老樹，成了台南夜間的亮點，面對著新光三越百貨台南新天地的藍晒圖文創園區，自從開幕後一直都是年輕族群聚集人潮滿滿的熱門景點，裡面的文創特色小店各有值得探訪之處，公共區域內的彩繪牆與藝術裝置更是園區內的拍照熱區，吸引著許多人在裡面流連忘返。
124 personas del lugar lo recomiendan
Parque Cultural y Creativo Blueprint
12號 Lane 689, Section 1, Ximen Rd自從海安路上的藍晒圖消失之後，現在於前身為舊司法宿舍的區域內進化為3D的藍晒圖，夜晚打了燈，光彩奪目的白色線條在藍色的牆面上四射出來，加上一旁打著黃色燈光的老樹，成了台南夜間的亮點，面對著新光三越百貨台南新天地的藍晒圖文創園區，自從開幕後一直都是年輕族群聚集人潮滿滿的熱門景點，裡面的文創特色小店各有值得探訪之處，公共區域內的彩繪牆與藝術裝置更是園區內的拍照熱區，吸引著許多人在裡面流連忘返。
林百貨俗稱五層樓仔，是位於臺灣臺南市中西區的百貨公司，於日治中期的1932年12月5日開幕，座落於日治時期的臺南市末廣町2丁目，為臺灣第二間、以及南臺灣第一間百貨公司，也是臺灣唯一設有神社的百貨公司。開幕日僅比當時臺北市榮町的菊元百貨晚兩天，兩者亦並列為臺灣日治時期南北兩大百貨。
林百貨在落成當時是臺南第一高樓，且配有電梯、鐵捲門等當時少見的現代化設備，是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵[1]。二次大戰後結業，曾改為其它用途、亦曾長期閒置，後來公告為臺南市定古蹟。經過建物整體修復後，由臺南市政府委外由高青開發子公司高青時尚以「文創百貨」為主題，在2014年6月14日重新開幕。
191 personas del lugar lo recomiendan
Tienda departamental Hayashi
63號 Section 2, Zhongyi Rd林百貨俗稱五層樓仔，是位於臺灣臺南市中西區的百貨公司，於日治中期的1932年12月5日開幕，座落於日治時期的臺南市末廣町2丁目，為臺灣第二間、以及南臺灣第一間百貨公司，也是臺灣唯一設有神社的百貨公司。開幕日僅比當時臺北市榮町的菊元百貨晚兩天，兩者亦並列為臺灣日治時期南北兩大百貨。
林百貨在落成當時是臺南第一高樓，且配有電梯、鐵捲門等當時少見的現代化設備，是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵[1]。二次大戰後結業，曾改為其它用途、亦曾長期閒置，後來公告為臺南市定古蹟。經過建物整體修復後，由臺南市政府委外由高青開發子公司高青時尚以「文創百貨」為主題，在2014年6月14日重新開幕。